영양만점 불고기크레페 ♥
크라페의 부드러운 반죽과 동시에 소고기에 양념을더한 남녀노소 누구나 즐길수 있는 불고기 크라페입니다.
영양도 우수하며 단시간에 튀겨 겉은 바삭하게! 안은 소고기의 육즙이 그대로 !
1인분 
10분 이내 
중급 
재료
- 쇠고기재료
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- 쇠고기양념
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- 크레페반죽재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7밀가루, 버터(녹인것), 설탕, 우유로 크레페반죽을 만들어
체에 걸러 줍니다.밀가루2T, 버터1T, 설탕1T, 우유1C
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STEP 2/7팬에 기름을 살짝둘러 약한불로 넓게 반죽을 부어 크레페가 타지 않게 앞뒤로 익혀줍니다.약불반죽을 익힐때 끝면이 말아 올라오면 뒤집어서 익혀줍니다.
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STEP 3/7불고기용 방심은 얇게 썰어 다진양파, 다진마늘 등 모든 양념(간장,설탕,미림,참기름,후추,깨소금)을 잘 섞어 줍니다.
준비된 불고기를 팬에 중간정도 익혀줍니다.중불
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STEP 4/7크레페를 놓고 불고기와 치즈를 넣고 동그랗게 말아줍니다.
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STEP 5/7사진모양처럼 양끝은 재료가 나오지 않도록 입구를 막아줍니다.
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STEP 6/7170ºC 기름에 바싹하게 튀겨냅니다.이때 온도가 너무 강하면 안에있는 불고기가 다익지 않을수 있으므로 주의한다.
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STEP 7/7다튀겨진 불고기 크라페를 예쁘게 잘라 실파를 송송 썰어 곁들여 드시면 더욱더 맛있습니다^^*
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