집밥백선생 김치볶음밥 따라하기
집밥백선생 벌써 3기 출범이네요
언제나 실망시키지 않는 레시피로 요리시간을 즐겁게 해 주는데요
첫 시간에 했던 김치볶음밥 따라 해 봤습니다
물론 살짝 변형은 있어요
왜?
ㅎ 있는재료 사용하려다보니 그렇지요
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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다져서
- 양념
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조리순서
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STEP 1/8팬에 오일둘러 대파는 잘게썰어 넉넉히넣고 볶으며 파기름 냅니다
충분히 볶아 파기름을 내고 다진양파도 넣고 볶아요
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STEP 2/8백선생의 베이컨대신 햄 사용합니다
잘게썰어 함께넣고 쉐킷쉐킷~~
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STEP 3/8볶은아이들을 한쪽으로 몰로 간장을 넣고 눌려 줍니다
바글바글~~
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STEP 4/8눌은 간장과 볶은재료를 잘 섞은 후
쫑쫑썬 김치넣고 볶아요, 고춧가루 넣고..
볶아지면 불 꺼요
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STEP 5/8밥 넣고 뭉치지 않도록 잘 섞어 줍니다
다시 불에올려 볶아요
참기름둘러 마무리 합니다
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STEP 6/8볶은 김치볶음밥을 그릇에 살짝 눌러담은 후
팬 중앙에 뒤집어 놓습니다
계란 3개 잘 풀어 소금 한꼬집 넣고 쉐킷쉐킷~~
볶음밥을 중심으로 계란물 붓고 치즈도 듬뿍 넣어요
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STEP 7/8약불로 뚜껑덮어 치즈가 녹을때까지 두어요
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STEP 8/8백선생표 맛있는 김치볶음밥 완성입니다
일명 우주선 김치볶음밥이라고도 불리는데요, 고기집 김치볶음밥이라고 하네요
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