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비름나물무침 : 역시 봄에는 나물반찬이 짱이지 ~
어릴 때는 풀때기에 뭔 영양가가 있겠냐며 입에도 안 댔는데, 확실히 나이가 들면서 입맛도 변하는지 요즘은 자꾸 나물 반찬들이 땡기는 거 있죠?

그래서 오늘은 딱 지금이 제철인 비름나물로 무침을 만들어 봤어요.
2인분 10분 이내 아무나
재료
간하기 (입맛에 맞게)
노하우
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
비름 나물은 찬 성질의 식재료라 따뜻한 성질의 마늘을 조금 넣어 주시는 게 좋아요.

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비름나물무침 맛보장 레시피