해장국으로도 좋은 북어미역국.
국거리가 마땅히 생각나지 안을때는...항상 미역국이 생각 나더라구요.
소고기미역국도 좋은데...
오늘은 해장국으로도 손색없는 북어미역국을 만들어 봅니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
조리순서
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STEP 1/6명절에 사용하고 남은 북어 한마리는가늘게 쭉 쭉 찢어 주세요.
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STEP 2/6찢어 놓은 북어는 물에 한번 씻어서 꼭 짜고,
마른미역은 20분정도 불려서 적당한 크기로 잘라서 준비합니다.
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STEP 3/6웍에 참기름 한수저 넣어 줍니다.
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STEP 4/6북어를 달달달 볶아 줍니다.
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STEP 5/6그리고 미역도 넣고 달달달 볶아 줍니다.
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STEP 6/6물을 넣고 푹 끊여 주시면 됩니다.
다진마늘 넣고, 국간장으로 간을 해주시면 됩니다.
- 마른미역은 종이컵으로 한컵 정도면 4인분 충분해요.
참기름이 없으면 들기름에 볶아 주셔도 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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민서정리뷰별점맛있게 잘해먹었습니다2024.01.24 17:24 -
달마리뷰별점손질된 바지락을 넣어서 먹었더니 휠씬 맛나네요.2022.09.08 20:10 -
❤Ssuklove❤리뷰별점간단하고 맛있게 잘되었어요2022.04.13 12:28 -
뉴칼레도니아리뷰별점너무 맛있게 먹었어여 쉽고 간편한데다 신랑해장으로 딱이었어여2021.11.12 20:18
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