대패삼겹살조림, 달콤짭짤한 안주 메뉴

대패삼겹살조림, 달콤짭짤한 안주 메뉴

삼겹살의 겉면은 바. 삭. 바. 삭.

진액이 듬뿍 들어간 대파의 단맛,

달콤 짭조름한 양념이 어우러져 저절로 맥주를 부르네요. 집에 남아있는 삼겹살과 대파를 이용해 간단하고 맛있는 요리 드시고 가셔요♥

2인분

30분 이내

초급

가루씨

[더보기] 요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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재료

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재료

대패 삼겹살
10장 구매
대파
3뿌리 구매

소스

노하우

대패삼겹살 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

대파를 삼겹살 보다 더 길게 잘라주세요.
그래야 모양이 더 이쁘게 나온답니다.
STEP 2/5

대파에 대패 삼겹살을 돌돌돌 말아준
다음 이쑤시개로 모양을 고정해주세요.
STEP 3/5

밑에 재료를 넣고 소스를 만들어주세요.
간장 1T, 식초 1T, 설탕 1/2T, 맛술 1T
STEP 4/5

예열된 프라이팬에 고기를 앞뒤로
노릇노릇하게 구워주세요.
이때 소금 1 꼬집을 위에 뿌려주세요.
중불
STEP 5/5

노릇노릇하게 고기가 구워졌으면
소스를 넣고 졸여주세요~
반짝반짝 윤기가 나기 시작하면
접시에 담아주시기만 하면 끝.
약불

요리후기1 댓글3

5.00

리뷰별점

pinkflower

리뷰별점

아주 맛있읍니다 전 겨자소스도 찍어 먹었어요 술안주 최고!

2021.12.16 11:16

#초간단반찬 #밑반찬 #쉬운반찬 #술안주

삼겹살조림 맛보장 레시피