#초간단안주 오징어허니버터구이만들기 #맥주한잔을 부르는 그 맛~~~ 고소하고 달콤한 오징어 허니버터구이!!!
요즘 유행하는 허니버터!!!
그 맛 그대로 말캉말캉하면서도 쫄깃한 오징어를 가지고
허니버터구이를 만들어 보죠.
초간단해서 안주가 필요할때에 후다닥 만들 수 있지요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/6오징어는 일단 깨끗이 씻고 손질한 후에 물기를 빼주세요. 나머지 물기는 키친타올로 닦아 주시면 됩니다.
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STEP 2/6달궈진 팬에 올리브유를 두르고 오징어를 일차로 구워 줍니다. 여기에 소금, 후추, 바질가루를 넣고 간과 향을 넣어 주시고요.
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STEP 3/6화이트와인을 조금 넣어서 해산물에서 나는 비린맛을 제거해줍니다.
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STEP 4/6그리고 버터 한큰술과 꿀을 넣어서 구워 줍니다. 그럼 끝이예요~~~ 초간단하게 먹을 수 있는 야들야들 쫄깃한 안주꺼리~~~ 오징어버터구이입니다. 버터와 함께 꿀을 넣었더니 너무 달콤하고 고소한 향이 가득하네요.
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STEP 5/6샐러리잎이 남아 있어서 그것 올려주고요.
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STEP 6/6그 위에 탱탱하게 구워진 오징어를 올려 줍니다. 소스가 필요하시다면 발사믹글레이즈가 제일 잘 어울릴 것 같고요. 아니면 케찹도 좋겠네요. 일단 간이 되어 있는 것이라서 달콤고소한 맛이라서 따로 소스는 준비하지 않았습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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OH쁜 서유니리뷰별점처음이라 서툰솜씨2021.02.10 09:46쉐프의 한마디맛있어 보이는데요. 플레이팅도 잘하셨네요. 맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^2021.02.11 09:56 -
순둥이묭리뷰별점집에 총알오징어가 10마리정도 있어서 요기 레시피에 다진마늘 추가해서 했더니 너무너무 맛있어용^^2017.06.14 18:21쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^2021.02.11 09:57
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