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따끈한 메생이 굴국
겨울 한철에 나는 메생이로 따끈한 국을 끓여 보았습니다.

올해는 메생이가 시장에 잘 보이지 않네요.

몇번 가도 못 구했었는데,

드디어 오늘 사왔답니다.

굴을 넣고 끓이면 맛있는 메생이국이 된답니다.
4인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 매생이 손질법
  • 매생이 보관법
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참치액 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
조리순서
쿡팁
메생이국은 오래 끓이지 말고 살짝만 끊이세요.

너무 오래 끓이면 메생이가 다 풀어 진다고 해야 하나요?아뭏튼 묽어 집니다.
4.00
리뷰별점
  • 김은하grace
    리뷰별점
    육수를 이렇게 첨 해봤는데, 감칠맛 나고 좋네요! ㅎ
    2017.02.17 09:47
    쉐프의 한마디
    맛있게 잘 하셨나봅니다.감사합니다.
    2017.02.17 10:20
굴국 맛보장 레시피