2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/9[알감자요리]매운 알감자 조림 만드는 법
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STEP 2/9재료:알감자12개정도,식용유
양념재료:설탕1스푼,고추가루0.5스푼,참기름1스푼,깨0.5스푼,다진마늘0.5스푼,간장3스푼,물1/3컵
계량은 모두 밥숟가락과 종이컵
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STEP 3/9제일 먼저 알감자를 깨끗히 씻어서 준비합니다.
껍질째 요리할것이므로 껍질에 뭍어 있는 흙을 깨끗하게 수세미를 이용해서 제거해주었어요.
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STEP 4/9감자가 자박하게 잠길만큼 물을 넣고 감자를 익혀주세요
저의 경우에는 15분 정도 삶아 주었는데 감자크기에 따라 틀리니 참고만 해주세요^^
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STEP 5/9감자가 삶아지는 동안 양념장을 만들어 볼께요^^
설탕1스푼,고추가루0.5스푼,참기름1스푼,깨0.5스푼,다진마늘0.5스푼,간장3스푼,물1/3컵 을 넣어 양념장을 만들어줍니다.
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STEP 6/9이제 감자가 삶아 졌으면 건져낸뒤 후라이팬에 식용유를 넣고 감자를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 7/9겉면이 약간 사진처럼 노릇노릇하게 나오면~
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STEP 8/9양념장을 넣고 굴리면서 졸여주면!!!!
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STEP 9/9알감자 조림 완성이예요^^
4.67
리뷰별점
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요리는어려웡리뷰별점쉽고 간편하고 맛있어요!2020.04.21 16:54 -
지선_Sienna Kim리뷰별점맛있었습니다. 아쉬웠던 점은 감자안은 양념이 하나도 안배서 다음번에는 감자에 젓가락으로 구멍이라도 내봐야겠습니다. 또는 감자를 반으로 잘라도 될거 같아요. 양념은 맛있었습니다.덕분에 요리 하나 만들어먹었네요. 고맙습니다2017.07.20 12:28
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맘마쥬리뷰별점제가 했지만 정말 맛있어용2017.06.14 21:21
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