칼칼하게 끓인김치 김치만두칼국수

칼칼하게 끓인김치 김치만두칼국수

추운날 호로록 먹는 김치 칼국수

만두넣어 끓였어요

1인분

15분 이내

아무나

노루네

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STEP 1/9

멸치와 표고버섯으로 육수를 준비합니다
STEP 2/9

손으로 밀어둔 칼국수 가닥가닥 떼어 놓아요~
STEP 3/9

적당하게 익은 김치 만두 칼국수 전체샷입니다
STEP 4/9

멸치 육수가 끓으면 송송 썬 김치부터 넣고 끓이다 칼국수는 덧밀가루를털어낸뒤 육수에 넣고 서로 붙지않게 젓가락으로 한번 저어주고
STEP 5/9

칼국수가 물을 많이 잡아 먹기 때문에 육수양은 많이 잡아 주는게 좋아요
STEP 6/9

끓이는 중간 생기는 거품은 걷어내고 김치국물 반공기 넣어줬어요
STEP 7/9

만두 넣고 한번 더 끓여줍니다
STEP 8/9

쟐익은 신김치와 김치국물을 함께 넣으면 얼큰하기도하고
STEP 9/9

칼칼한 맛으로 드시고 싶다면 후추가루나 청양고추 1개 썰어 넣어도 좋아요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

아뭘로해

리뷰별점

정말맛있네요

2020.09.03 00:38

쉐프의 한마디

얼큰한 맛으로 저도 맛있게 먹었답니다 방문 감사합니다

2020.09.05 10:53

칼국수 맛보장 레시피