평범한 볶음밥

평범한 볶음밥

비싼 재료는 없지만 평범한 재료로도 값진 중화 볶음밥을 원하는 여러분을 위한 레시피

1인분

60분 이내

중급

가짜이름

재료

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재료

양파
1/2개 구매
양배추
1/2주먹 구매
밥
1공기 구매

양념

양조간장
4큰숟가락 구매
후추
1작은숟가락 구매
생마늘
6알 구매
대파
1/4대 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양조간장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

각종 야채는 볶음밥에 넣을 정도로 잘게 썰어주세요.
STEP 2/6

대파와 마늘은 각각 썰어서 따로 두세요.
마늘은 식감을 살리기 위해 작게 잘라주세요. 다질 필요는 없습니다.
마늘의 경우에는 생마늘이 없다면 다진마늘 1스푼이면 됩니다.
STEP 3/6

먼저 후라이팬에 식용유를 두르고 파, 마늘을 볶아주세요.
STEP 4/6

그리고 파부분이 약간 굽혔을때 양파와 양배추를 넣고 함께 볶아주세요.
STEP 5/6

어느정도 야채가 익었을때 밥을 넣고 함께 볶아주세요.
이 때, 양조간장 4 큰숟가락, 후추 1 작은 숟가락을 뿌려주세요. 짠맛이나 후추향은 기호에 맞게 조절하세요.
STEP 6/6

완성.

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