도시락 ; 단무지 없는 불고기 계란 김밥
김밥에 단무지가 빠지면 섭하다구요?
오늘은 불고기와 표고버섯으로 그 섭한 마음을 싹~ 없애보려합니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5김밥 싸기 하루 전날
쇠고기와 표고버섯을
불고기 양념에 재워 냉장고에 넣어둡니다.
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STEP 2/5불고기와 표고버섯을 물기 없게 달달~~ 볶아주고요
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STEP 3/5부드럽게 지은 밥에 소금과 참기름으로 간을 해서 식힌 후
그위에 불고기와 표고버섯,맛살,오이를 얹어 김밥을 말아줍니다.
김을 1/2로 잘라서 김밥을 말면 더 이쁘게 잘 말리는 것 같아요.
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STEP 4/5계란 지단을 부쳐주고 김밥을 올려 돌돌돌~~ 말아 줍니다.
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STEP 5/5먹기 좋게 썰어 담고
함께 먹을 과일이나 야채들을 담아주면
[불고기 계란 김밥]이 완성!
가끔은 단무지가 들어가지 않아도
맛있게 먹을 수 있는 요런 특별한 김밥도 괜찮은것 같습니다.
- 밥은 퍽퍽하지 않도록 적당한 식감으로 보통 밥할 때 느낌으로 준비해 주세요.
새콤달콤한 맛을 원하면 오이를 초절임해서 넣어도 맛집니다.
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