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꼬막삶는법, 만능달래양념장 : 꼬막찜
겨울이면 빼먹지 않고 꼭 먹는게 하나있죠.

꼬막~~저희 가족중 딱!한명빼고 꼬막을 다 좋아해요~

열심히 밑반찬으로 꼬막찜하고 있네요.

손이 좀 가는 반찬이긴 하지만....맛있게 먹으니 좋아요.

만능 달래양념장 만들어서 꼬막찜에도 도토리묵에도 김구이에도...

두루두루 사용되는 만능달래양념장.

만들어보세요~꼬옥~~~~^^
3인분 30분 이내 초급
재료
달래양념장
노하우
  • 꼬막 손질법
  • 굵은소금 조리법
  • 진간장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 달래 손질법
조리순서
쿡팁
달래양념장이 만능이 되는순간~

야들야들 도토리묵 사다가 달래양념장 올려먹음

이또한 초간단 밑반찬이 되지요.

김구워서 밥싸먹을때 먹어도 굿굿~인 만능달래양념장.

정말 만능이죠?
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 현의반쪽
    리뷰별점
    50년만에 처음 도전해봤는데 ^^ 와~~~ 레시피 대로 하니까 그동안 반찬가게에서 왜 사먹었나 싶어요~ 최고에요! 감사합니다~
    2020.04.12 19:54
  • 할미꽃마미
    리뷰별점
    너무많아서 해감시키지 않고 했는데도 괜찮았어요. 그대신 우루루 끓을때 거품을 많이 걷어냈어요, 덕분에 맛있게 먹었습니다
    2020.01.21 06:14
  • 두리마미44
    리뷰별점
    달래장만들어 꼬막 맛있게 먹었어요. 꼬막도 부드럽게 잘 익어 식감이 좋았습니다.
    2019.03.10 21:47
  • ejhd
    리뷰별점
    맛나게 먹었습니다~
    2018.01.15 10:21