4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 반죽재료
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반죽용
조리순서
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STEP 1/11팬에 양파를 다져서 식용유를 두른고 센불에서 볶아주세요.
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STEP 2/11양파가 갈색빛을 띠면 중간 불로 줄여 충분히 볶아 줍니다.
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STEP 3/11그릇에 다진 쇠고기,다진 돼지고기를 6:4 비율로 넣고
소금은 아주 약간만 그리고 후추는 넉넉하게 뿌려주세요.
그리고 달걀1개,빵가루1/2컵,볶아놓은 양파를 넣고 고루 섞어 반죽합니다.
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STEP 4/11반죽을 나눠 비닐봉지에 넣어 바닥에 놓고 손바닥으로 누른 뒤 동글납작하게
모양을 만들어 주세요.
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STEP 5/11동글 동글 패티 완성
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STEP 6/11소스 만들기
팬에 양파,다진마늘1을 넣고 달달 볶다
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STEP 7/11양파가 어느정도 익으면 스파게티소스 2컵을 넣어 함께 볶아주세요.
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STEP 8/11우유200ml를 넣고 바글 바글 끓이다
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STEP 9/11마지막에 파마산치즈가루를 넣어 마무리 합니다.
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STEP 10/11기름을 두르지 않아도 되요. 고기에서 기름이 충분히 나온답니다.
한쪽면에 4분씩 8분 정도 중간 불에서 구워주세요
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STEP 11/11잘 익은 패티 그리고 만들어 놓은 소스를 부어 보글보글 끓여 드심되요.
마지막으로 계란후라이,채소를 올려 마무리
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