남은 멸치볶음 요리!! 우주선 멸치볶음밥
언젠가부터 냉장고 한편에 쓸쓸하게 있던 멸치볶음...
식사할 때 꺼내 놓긴 한데 식탁 자리만 차지할 뿐 손이 잘 안 가게 되더라구요. 그래서 찬밥 처리할 겸 남은 멸치볶음으로 멸치볶음밥을 만들어 먹었어요.
이왕이면 색다르고 더 맛있게 먹고 싶어서 우주선 볶음밥으로 만들어 보았어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다
재료
- 재료
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멸치볶음
조리순서
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STEP 1/10멸치볶음과 밥, 달걀, 모짜렐라 치즈 외에 다른 재료들은 취향껏, 있는 재료로 활용하세요.
모짜렐라 치즈는 많으면 많을수록 좋아요.
그 밖의 재료 양은 입맛에 맞게 조절하세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10찬밥에 오일을 살짝 넣어서 밥알을 코팅 시키듯이 잘 버무려 주세요.
그래야 고슬고슬 해진답니다.찬밥, 오일올리브유, 포도씨유 등 어떤 오일을 사용해도 됩니다
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STEP 5/10
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STEP 6/10스팸과 야채가 어느 정도 익으면
멸치볶음과 코팅한 찬밥을 넣은 후멸치볶음, 찬밥중불
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STEP 7/10굴소스를 넣어서 간을 맞춘 뒤
골고루 잘 섞어 주세요.
사진은 없지만 밥이 다 볶아지면
참기름 1 큰 술 넣어주세요.
그러면 멸치볶음밥 완성이에요.굴소스, 참기름약불
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STEP 8/10달군 냄비에 오일을 두른 후 멸치볶음밥을 그릇에 꾹꾹 눌러 담은 뒤
뒤집어서 둥그런 모양으로 냄비 가운데에 넣고 멸치볶음밥 주위에
모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요.멸치볶음밥, 모짜렐라치즈, 오일
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STEP 9/10그리고 달걀물을 붓어주고 쪽파를 고명으로 얹은 뒤 뚜껑을 덮은 상태로 약불에서
달걀을 익혀주면달걀물, 쪽파약불
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STEP 10/10우주선 멸치볶음밥이 완성됩니다.
4.00
리뷰별점
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쟈스민0503리뷰별점모짜렐라치즈가신의한수네요~뒹굴거리는멸치볶음어쩔까하다레시피검색해만들었는데모짜렐라치즈는피자나그라탕스파게티에넣어먹는다는고정관념에멸치볶음은한식(?)이니걍먹었는데뭔가2프로부족한?혹시나해서모짜렐라치즈를넣었는데~우왕~!완전다른맛이나더라구요..느끼함은청양고추가잡아주고~오뎅볶음남은거넣었는데나름괜찮더라구요~굴소스없어치킨스톡넣었는데실패는안했어요~^^맛난레시피감사합니다~!2020.01.11 06:22
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