이제 볶지말고 끓이세요 - 맛있는 짜장밥 만들기~~~
일요일 저녁엔 올만에 짜장을 만들어보았답니다~~~ 카레 만드는것과 같은 방법이라서~~ 성준맘이 카레만드는 방법으로 짜장도 만들어보았다죠!!!! 성준맘은 카레만들때 야채를 볶지않고 끓인답니다~~~ 왜냐구요??? 야채를 볶으면 맛나기도 하겠지만 성준맘은 카레나 짜장은 너무 느끼하면 싫은 일이이라서리~~~ 야채랑 고기는 볶지않고 끓인답니다~~~ 계속해서 이런방법으로 해봤는데~~~ 느끼하지않고 시간도 단축되고 더 담백하고 깔끔하니 맛나더라구요^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7모든 야채는 네모지게 썰어주세요~~ 당근은 다른 재료보다 좀 작게 썰어주었습니다~~~
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STEP 2/7속이 깊은그릇에 고기 먼저 넣고~~ 위에 야채올립니다~~~ 물은 야채가 잠기고 위로좀 올라올 정도로 부어주시구요~~~ 익혀줍니다^^
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STEP 3/7그리고 시중에 파는 짜장가루 준비하세요~~~ 볼에 짜장가루 담고 전분 한스푼 넣어줍니다!!!
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STEP 4/7골고루 섞어주세요~~~ 요렇게 해서 넣어줘야 걸쭉하니 맛나게 짜장이 맛나게 만들어지거든요^^
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STEP 5/7야채중에 감자가 익으면 고기까지 다 익은거에요~~~ 다 익은거 확인하신다음 짜장물 넣으시고~~~
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STEP 6/7마늘다진것 티스푼으로 한스푼 넣어줍니다~~~ 마늘 다진것을 넣어줘야 깔끔한맛이 나면서 개운한맛이 나거든요~~~ 성준맘은 짜장만들때 요렇게 마늘다진것을 꼭 넣어준답니다^^
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STEP 7/7마지막에 짜장물이랑 마늘다진것 넣은다음~~ 끓여주시면 짜장이 완성이에요 ㅋㅋㅋ 만들기 정말 쉽죠?? 볶는시간이 없어서 시간도 단축되고 짜장맛이 깔끔하니 담백하고 정말 맛나답니다~~~ 무엇보다 느끼함이 없어서 먹는동안 질리지가않아요^^
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