#달래를 이용한 달래무침만들기 #삼겹살과 함께 먹는 달래무침
삼겹살과 목살 구워 먹을때에 빠지면 섭한 것이 바로 된장찌개와 파무침이죠.
그런데 조금 다르게 달래를 사와서는 파무침 대신한 달래무침입니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 달래무침재료
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조리순서
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STEP 1/5달래는 3등분정도로 썰어 주시면 1컵정도의 양이 나옵니다.
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STEP 2/5달래에 고추장을 넣어 주시고요.
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STEP 3/5그리고 식초와 매실액을 넣어 줍니다. 고추장과 식초, 매실액의 비율은 모두 1:1:1입니다. 그럼 새콤달콤매콤한 달래무침이 되지요.
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STEP 4/5마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려 주고는 조물조물 무쳐주시면 달래무침은 완성입니다. 금방이죠 ~~~
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STEP 5/5달래무침을 완성접시에 올려 놓고는 가운데에 달걀노른자를 톡하고 떨어뜨려 주세요. 그럼 더욱 고소한 달래무침이 될 수 있어요.
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