한 그릇 밥, 그물망 볶음밥 만드는 법

한 그릇 밥, 그물망 볶음밥 만드는 법

늘 먹는 밥, "오늘은 뭐 특별한 거 없나?" 변화 있는 식탁을 원할 때가 있습니다. 이럴 때, 한 그릇 밥으로 어울리는 거물망 볶음밥 어떤가요?

2인분

30분 이내

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[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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볶음밥 재료

한 그릇밥 만들기 재료

노하우

비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
소금 조리법
진간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
가지 손질법
가지 보관법
계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

각종 재료는 손질하여 잘게 다져준다.
STEP 2/10

프라이팬에 소시지와 당근을 먼저 볶아준다.
STEP 3/10

썰어둔 양파와 호박을 넣고 볶다가 소금을 약간 넣어 간한다.
STEP 4/10

밥도 넣어 잘 볶아준다.
볶아진 밥을 한 쪽으로 밀고 간장 1숟가락을 넣어 불 맛을 내준다.
STEP 5/10

깨소금, 참기름을 넣어 완성해 둔다.
STEP 6/10

소시지는 칼집을 내어 모양을 내주고 가지와 호박은 도톰하게 썰어 구워낸다.
STEP 7/10

달걀은 잘 풀어 구멍이 작은 통에 부어준다. 달군 프라이팬에 그물망처럼 만들어 구워낸다.
STEP 8/10

밥그릇에 볶아둔 밥을 꾹꾹 눌러준 후 접시에 얌전하게 담아준다.
STEP 9/10

만들어 둔 계란 그물망을 올려주고 구워둔 가지와 호박, 소시지를 함께 담아준다.
STEP 10/10

소시지 위에는 머스터드소스를, 밥 위에는 토마토케첩을 뿌려준 후 김가루를 뿌려 완성한다.

: 구멍이 작은 통은 아이들 아플 때 먹이던 물약병을 이용해도 좋습니다.

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