버섯스테이크샐러드

버섯스테이크샐러드

고기만 먹고 야채는 싫어하는 분들을 위한 버섯스테이크샐러드

3인분

60분 이내

아무나

궁금쟁이신여사

[더보기] 불량주부 궁금쟁이신여사 입니다 ^^

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노하우

버섯 손질법
양파 손질법
양파 보관법
소고기 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법

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STEP 1/11

야채는 취향껏 쌈채소 써도 되구요
양배추 양상추 어떤거든 오케이
저는 편하게 어린잎모둠을 집어왔어요
STEP 2/11

흐르는 물에 흔들 흔들 씻어서
물기를 빼둡니다
STEP 3/11

한우는 사랑이지만 비싸서
쪼콤만 사왔어요 한우채끝 때깔도 좋구나~~
STEP 4/11

양파 썰고 양송이 먹기좋은 크기로 썰어줍니다
STEP 5/11

오일두루고 양파부터 볶기
소금 후추 간좀 해주구요
양파가 투명해지기 시작함 버섯같이 넣고 볶기
STEP 6/11

맛있게 볶아진 양파와 버섯
이것만 먹어도 맛있지요
STEP 7/11

달군 팬에 치이이익 소리 나게 굽기
소금 후추 밑같 했어야 는데 까묵 ㅋㅋㅋ
질좋은 소고기는 뭐 암것도 안해도 맛나더만요
STEP 8/11

물기빼둔 야채는
올리브오일 소금 후추 약간
버물 버물 버무려두구요
STEP 9/11

볶아둔 버섯을 올려준뒤
잘 구운 스테이크를 썰어 올려줍니다
STEP 10/11

치즈를 갈아 넣어야 풍미도 맛도 제대론데 웃는소 치즈라도 넣어주구요
STEP 11/11

발사믹 소스 쭈우우우욱 뿌려 먹음 꿀맛
한그릇 뚝딱 맛있게 먹었다지요

: 좋아하는 야채, 토마토, 오이등 야채 준비하고 고기는 스테이크, 불고기, 양념등 취향껏 함께 버무려도 맛있어요

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

맛있게 먹겠습니다

리뷰별점

설에 새로운메뉴로 너무 좋아요

2017.01.27 19:02

쉐프의 한마디

맛나게 해드세요 ^^

2017.01.27 19:04

#버섯스테이크샐러드 #스테이크샐러드

스테이크샐러드 맛보장 레시피