고구마 파티!!

고구마 파티!!

군고구마를 이용하여 아이들이 손쉽게 먹을수 있는 간식을 만들어 보았고 요즘 제철인 밀감 칩을 이용하여 비타민c를 많이 섭취할수 있는 영양간식을 만들어보았습니다~!!

2인분

60분 이내

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STEP 1/8

칩: 식품 건조기에 감귤을 3등분 하여 놓고 사과는 0.5cm로 썰어서 놓고 24시간 건조 시킵니다.
(많이 해놓고 지퍼백에 보관하여 간식으로 드셔도 아주 좋습니다~)
STEP 2/8

고구마는 깨끗이 씻어서 반으로 자른 후 직화냄비, 오븐 등을 이용하여 군고구마가 되도록 잘 구워 줍니다.
오븐
STEP 3/8

구워진 고구마를 스푼으로 파내어 체에 거릅니다.
STEP 4/8

체에 거른 고구마를
우유, 버터, 소금, 설탕을 넣고 수분이 없어 지도록 잘저어 줍니다.
STEP 5/8

파낸 고구마 속에
섞인 고구마 고를
채워 줍니다.
STEP 6/8

고구마위에 노른자를 얇게 발라준뒤 다시한번 구워줍니다.
( 치즈를 얹어 구워도 아주 좋습니다.)
STEP 7/8

잘 구워진 고구마에
밀감칩이나 사과칩을 올려줍니다.
(칩은 아이들 영양간식으로 비타민c를 과자처럼 먹을수 있어서 최고랍니다~!!)
STEP 8/8

드디어 완성~!!

1. 과일 건조는 집에 남은 과일들을 이용하여 건조 하셔도 됩니다. (파인애플, 딸기, 배 등등.)

2. 고구마는 찜통에 쪄서 후라이팬에 구우셔도 됩니다.

3. 좋아하는 치즈를 사용하셔도 영양만점 입니다!!

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