2인분
60분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7대파뿌리, 북어머리, 북어몸통을 준비 해 줍니다.
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STEP 2/7쌀뜨물을 5종이컵 부어줍니다.
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STEP 3/7들기름과 맛술을 넣어줍니다.
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STEP 4/720분이상 뽀얗게 육수가 우러날 때까지 끓여줍니다.
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STEP 5/7대파와 청양고추는 잘게 잘라줍니다.
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STEP 6/7대파뿌리와 북어를 건져낸뒤 떡과 만두, 간장,후추,다진마늘을 넣어 만두가 다 익을때까지 끓여줍니다.
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STEP 7/7달걀은 풀어서 휘~ 둘러주고, 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓여줍니다. 이때 간을보아 마지막 간은 소금으로 해주어 완성. 저는 소금1티스푼 넣었습니다.
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