굴튀김~~청양고추를 넣은 타르타르 소스에 콕~ 찍어드세요.

굴튀김~~청양고추를 넣은 타르타르 소스에 콕~ 찍어드세요.

남편에게 해준 술안주입니다.

살이 통통하니 굴의 비릿한맛이 소스에 가려져서

먹기 좋네요.여기에 청양고추 까지 넣어 스트레스

없애주고요.

힘들때 스테미너 식품요리 좋을것 같아요~♡

싹 비운 접시를 보며 흐믓했답니다~^^

2인분

15분 이내

아무나

미니쿡쌤

[더보기] 엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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자색양파 손질법
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조리순서

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STEP 1/6

분량의 재료를 준비해주세요
양파는 다지고,청양고추도
다지세요.마요네즈와 피클
유자청을 넣어 타르타르
소스를 만들어 두세요.
STEP 2/6

굴은 소금물에 씻어
체에 받쳐 물기를 빼주세요
밀가루에 파슬리가루를
넣어 섞어주세요.
계란은 깨서 풀어 저어주세요.
STEP 3/6

밀가루 뭍힌 굴을 계란
빵가루를 뭍히세요.
STEP 4/6

180도 온도의 해바라기씨
기름에 튀겨주세요
STEP 5/6

노릇하게 색이 나면
건저서 키친타올에
기름을 빼줍니다
STEP 6/6

접시에 굴튀김을 얹고
타르타르소스를 곁들여
내거나 뿌려드세요.

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굴튀김 맛보장 레시피