4인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6먼저 버섯은 밑단을 잘라 깨끗하게 자르구 너무 큰거는 먹기좋게 찢어서 준비해주세요~
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STEP 2/6물에 한번 데친후 볶을건데요 끓는물에 버섯을 넣어 뒤적이면서 살짝만 데쳐주세요 (너무 오래 데치면 물컹해서 식감이 별루에요~적당히!) 물에 데친후 볶으면 기름이 덜들어가 좋다고 하더라구요 :)
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STEP 3/6잘 데쳐진 버섯은 물에 한번더 헹궈주고 물기를 꼭 짜준뒤 팬에 들기름과 함께 넣어 볶아주세요~ 들기름이 없으면 참기름으로 하셔도되요^^
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STEP 4/6저는 참기름을 넣었는데요 확실히 일반 식용유보다 훨씬 고소한 냄새가 풍기더라구요~ 달달 볶다가 다진마늘 반스푼과 소금을 한꼬집 잡아 넣어주는데요 소금은 첨부터 많이넣지 마시구 간보시면서 조금씩 추가해주는게 좋아요
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STEP 5/6어느정도 볶아졌다 싶으면 송송썰은 파도 넣어 같이 볶아주세요 너무 오래볶지 말구 잘섞이게만 볶아주면 될듯요~
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STEP 6/6마지막으로 깨소금이나 통깨 뿌려주면 됩니다
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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요리요리요리리뷰별점와우 이렇게 쉽게 만들줄은 몰랐어요. 알려주셔서 감사해요2021.01.22 10:07 -
이종민♡채현주리뷰별점초간단으로 진짜 맛있게 먹었어요ᆞ감사합니다~*2017.02.09 22:59 -
cankorfran리뷰별점쉬운거같아요2017.01.02 08:42
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