무 조림 쉽고 맛있게 만들기
쉽게 만드는 만만한 반찬 무 조림 매콤하고 달큰하니 맛있게 만들기입니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 무 조림재료
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2토막
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국물용
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/7무는 껍질 벗기고 도톰하게 나박나박 네모나게 썰고 대파는 큼직하게 썰고 청양 홍고추 송송 다진마늘 다진생강 약간을 준비해요
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STEP 2/7국물용 멸치는 내장과 머리를 제거하고 반을 갈라 놓고
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STEP 3/7마른 팬에 손질된 멸치는 (약불)에 살짝볶아 비린내를 날려 버리고~약불
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STEP 4/7냄비에 무와 물2컵 볶은멸치 마늘 생강 고춧가루1을 넣고 중불에 끓여주고 2~3분 중불에 끓이다가 양념 넣고양념-간장3 맛술1 설탕1t 새우젓1t중불~약불
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STEP 5/7약불로 줄이고 7분정도 더 끓여주고약불
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STEP 6/7대파 고추 넣고 뚜껑열고 2~3분간 더 끓여냅니다
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STEP 7/7국물은 자작하게~ 완성
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