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도루묵튀김 뼈채 먹는 도루묵요리
11월부터 12월까지가 제철인 도루묵, 토독토독 맛있게 씹히는 알맛이 좋아 제철이라고 부를만큼 산란기의 도루묵은 먹을 것이 많아요. 알만으로도 맛있는 요리를 할 수 있고 온마리 구워내도 부드러운 살과 알의식감 덕분에 인기가 좋답니다. 오늘은 뼈채 다 먹을 수 있는 도루묵튀김을 해봤어요. 톡톡 터지는 알의 식감도 즐겁고 참깨소스를 곁들여 더 고소하게 먹을 수 있는 알도루묵요리, 도루묵튀김 RECIPE 시작해보아요~

2인분 30분 이내 아무나
재료
참깨소스
노하우 영상
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  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
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  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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리뷰별점
포토 후기(1)
  • 이옥화
    리뷰별점
    도루묵튀김이 바삭바삭 하며 맛있어요.한수 배웠어요.잘 먹었어요
    2022.04.11 11:03
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