녹두삼계탕으로 몸보신했어요♡
얼마 전 가족들 몸보신을 위해
고소한 녹두 삼계탕을 만들어 먹었답니다.
녹두가 들어가니 고소함이 더 진해지더라고요~^^
부드러우면서도 고소한 한 가득한
녹두삼계탕 매력 속으로 빠져봐요! ♡
4인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
-
STEP 1/6닭 두 마리와 금산에서 사온 인삼과 전복
마늘을 까고 정성껏 넣어줬답니다.
기호에 맞게 저처럼 전복을 넣어도 더 좋고
일반 삼계탕처럼 대추를 넣어도 좋습니다.
-
STEP 2/6물을 부어주고 그냥 끓여주면 되는데요.
닭이 다 잠기지 않을 정도로 물을 넣어주는 게 좋답니다.
-
STEP 3/640~50분 지나서 닭을 건져내니
야들야들한 전복과 함께 너무 잘 익었더라고요! ♡
-
STEP 4/6이제 불려 놓았던 녹두를 넣어주시고요~
-
STEP 5/6찹쌀도 같이 넣어주면서 보글보글 끓여주세요.
-
STEP 6/6중간중간 잘 익은 전복, 닭 가슴살을 죽과 함께 넣어주세요~
- 녹두의 고소함이 더해져 삼계탕의 부드러움이 UP!
저도 그렇고 아이들과 남편도 다 잘 먹더라고요~
여러분들도 올겨울 보양식은 녹두 삼계탕과 함께!
정말 좋은 방법 중 하나겠죠? ^^
http://www.rice.co.kr
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,