아이들 간식 스콘 만들기 고소한 호두로 영양가득~
스콘의 베이직한 맛에
영양을 듬뿍 담아서
고소하고 담백한 영양간식을 만들어봤어요.
다른 쿠키보다 만들기도 쉬워서
아이들과 같이 만들어봐도
아이들이 무척 신나할 것 같아요.
호두만 넣으면 싱거울 것 같아
건포도와 크랜베리도 같이 넣어
고소 새콤달콤한 스콘을 탄생시켰습니다.
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
재료
- 스콘 만들기 재료
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조리순서
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STEP 1/14계란과 버터는 1시간 전에 꺼내서 찬기를 빼줍니다.
가루 재료들
밀가루
베이킹파우더
소금
설탕
그릇에
계량해 두고요.
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STEP 2/14호두는 비닐 백에 담아서 잘게 다져주고요.
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STEP 3/14준비한 가루들은 체에 쳐서 준비하고
버터는 깍둑썰기해서 넣고요.
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STEP 4/14주걱으로 버터를 자르듯 다지고요.
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STEP 5/14계란 하나 투척~
물과 플레인요거트도 투척!!플레인요거트+물 대신
우유 100ml 넣으셔도 됩니다.
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STEP 6/14바닐라 에센스도 한두방울 똑똑!
버터가 잘 섞이도록 반죽을 해줍니다.
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STEP 7/14호두와 크랜베리 건포도 넣고요
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STEP 8/14한 덩어리로 뭉침!!
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STEP 9/14지퍼백에 담아서 1시간 냉장실에서 휴지합니다.
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STEP 10/14한 시간 후
스콘 반죽을 꺼내서
반죽을 손으로
동글동글 떼어내어 뭉쳐줬어요.
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STEP 11/14스콘 반죽 위에
계란 물 발라주고요.
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STEP 12/14200도 예열 10분 후
180도에서 20분 구워냈어요.
그랬더니
이렇게 울퉁불퉁 못생긴 호두 스콘이 탄생하더라고요.
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STEP 13/14콕콕 박힌 호두랑 크랜베리
건포도가 살짝살짝 보이면서.
먹음직스럽네요.
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STEP 14/14스콘 두개 담고
바나나에 메이플 시럽 뿌렸어요.
스마일 맛있게 만들어 드셔요.^^*
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