알폭탄으로 톡톡 터지는 도루묵조림

알폭탄으로 톡톡 터지는 도루묵조림

도루묵 조림은 전 늘 간장으로만 만들었어요

근데 이번엔 소금으로 했어요

소금하니 맛이 깔끔하고 칼칼해 간장으로 한맛이랑

다르게 맛있네요

요즘 제철이라 도루묵이 알도 꽉차고

싱싱한게 맛있네요

제철맞은 도루묵~

맛있게 조려드세요^^

6인분 이상

30분 이내

중급

요리톡톡 맛톡톡

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재료

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재료

도루묵
28마리 구매
무
150g 구매

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조리순서

전체보기

STEP 1/8

도루묵은 깨끗하게 손질합니다
STEP 2/8

무는 도톰하게 썰어놓습니다
STEP 3/8

파를 빼고 양념장을 만듭니다
STEP 4/8

냄비에 무를 넣습니다
STEP 5/8

위에 도루묵을 올립니다
STEP 6/8

양념장을 올립니다
STEP 7/8

쎈불과 중불로 바꿔가며 조립니다
조리면서 국물을 생선위에 뿌려가며 익힙니다
기호에 맞게 소금으로 간을 맞춥니다
불을 끄고 파를 넣습니다
STEP 8/8

접시에 담아냅니다

: 도루묵찌개-http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6856826&medium=copy&source=share

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