무말랭이무침 만드는법~~장아찌원액으로 무말랭이무침 만드는법
무말랭이무침 만드는법~~ 장아찌원액으로 무말랭이무침 만드는법 무우가 약간은 시들어 버릴까 하다가 우연히 티비에서 무말랭이는 바람이 든게 더 좋다는말을 듣고 만들어보았지요 가정에 거의 립큅건조기 없는집이 없을것입니다 적당한 크기로 잘라서 하루저녁 말리니 바삭하게 무우말랭이가 완성이 되었더라구요 이걸 이용하여 무말랭이무침 만드는법 소개해드릴께요
4인분 
2시간 이상 
아무나 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
조리순서
-
STEP 1/9무우를 적당한 크기로 해서 건조기에 하루정도 말려주세요~~
-
STEP 2/9마른무우말랭이를 한번 씻어주세요~ 건조기에서 말리니 깨끗하고 이쁘지요^^
-
STEP 3/9용기에 무우말랭이를 넣고 장아찌원액을 부어줄것입니다~~ 다래 오디를 발효하여 만들었어요 어떠한 야채든지 부어만주세요 장아찌가 만들어집니다
-
STEP 4/9준비한 재료에 장아찌원액을 부어주세요 저도 몰랐는데 저희 고객님께서 어떠한 무말랭이보다 맛있다하며 알려주셔서 저도 도전을 해 보았는데 정말 맛이 있답니다~~
-
STEP 5/9재료에 50정도만 부어주세요~~ 무말랭이가 조금 꼬들한게 좋으시면 몇시간후에 무침을 하시면 되고 조금 부드러운것을 원하시면 하루정도후에 무침을 하시면된답니다
-
STEP 6/9중간에 뒤집어 주고 눌러주세요~~ 전 하루가 지난것을 무침을 하였답니다
-
STEP 7/9무말랭이를 꼭짜서 준비합니다~~
-
STEP 8/9준비한 청량고추 파 마늘 고추가루 블루베리시럽 참기름을 넣고 조물조물해주세요~~
-
STEP 9/9드셔보시구서 단맛이 좋으시면 시럽을 넉넉히 넣어주시구요 물엿이나 꿀을 사용해도 되겠지요~`~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,