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사골북어국
북어는 다른 생선보다 지방 함량이 적어 개운하고 시원한 맛을 가진다. 간을 보호해주는 아미노산이 많아 술 먹은 후 해장국으로 단연 일위를 차치하는데, 진하고 깊은 맛을 낸 사골 육수로 북어국을 끓이면 숙취해소와 더불어 힘이 불끈 나기 마련이다. 비비고 사골곰탕으로 진하고 깊은 맛을 손쉽게 만들어내보자.
1인분 30분 이내 초급
주재료
노하우
  • 북어포 손질법
  • 북어포 보관법
  • 두부 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
4.00
리뷰별점
  • HANACU
    리뷰별점
    여기다가 소금간 하고 후추 넣어서 먹으니 존맛탱이네요 ㅋㅋ 처음해본거라 맛없을줄 알았는데 맛있네요 ㅎ
    2020.12.23 12:52
  • ♥희야부인서우맘♥
    리뷰별점
    먹을만했어요..,그렇지만 사골넣지 않은 시원한 복어국이 더 맛있는거같아요
    2017.01.05 17:39
북어국 맛보장 레시피