인삼 팍! 몸보신 인삼불고기
날씨가 너무 춥네요.
몸 든든하게 인삼이랑 소고기로 몸보신 하는 것도 좋을 것 같아요.
인삼은 원기회복, 면역력 증진, 자양강장, 항암 효과에 좋다고합니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 쇠고기불고기 재료.
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조리순서
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STEP 1/10쇠고기 660g 준비하고요.
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STEP 2/10양파 2개
청양고추 3개
마늘 2큰술
대파 넉넉하게
양파 썰고
마늘 다지고
대파는 어슷썰고요.
청양고추도 어슷썰고요.
(대파는 사진보다 더 많이 넣어야해요)
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STEP 3/10후라이팬에 대파와 양파
청양고추 마늘을 넣고요.
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STEP 4/10진간장 6큰술
매실청 1큰술
생강 1큰술
물엿 2큰술
깨소금 2큰술
참기름 1큰술
양념을 넣고 조물 조물 무칩니다.양념에 재서 하루 두면 고기 맛이 더 깊어집니다.
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STEP 5/10물 한컵 반을 붓고 지글지글 볶아줍니다.
첨엔 센불로 볶다가
열리 오르면 중간 불로 줄여줍니다,센불-중간불
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STEP 6/10몸에 좋은 풍기인삼 준비했고요.
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STEP 7/10인삼 두부리 과감하게 꺼냅니다.
인삼 잔뿌리가 진짜 많죠?
인삼 머리 부분은 떼어서 버려야한다는 군요.
잘라내고요.
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STEP 8/10인삼도 어슷 썹니다.
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STEP 9/10인삼 넣고요.
쇠고기는 넘 오래익히면 질겨집니다.
어느 정도 익으면 후추도 넣어 주세요.
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STEP 10/10든든하게 한 그릇 담아냅니다.
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