콩나물밥! (한그릇 요리)
저희 대빵이 퇴근길에 사온 통통하고 실한 콩나물로 콩나물밥을 만들었어요.
직접 길러 판매하는 곳이라 미리 예약까지 해서 사 왔다길래 다음날 바로 만들었다지요.
3인분 
2시간 이상 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
계량법 안내
- 재료(계량스푼기준)
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/4현미와 흰쌀은 씻어서 불려주세요.가시장미네는 현미를 먹는 집이라 전날 밤에 미리 현미를 씻어 냉장고에 넣고 불려뒀던지라
흰쌀만 씻어 따로 불렸었어요.
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STEP 2/4콩나물은 꼬리를 떼어내고 정리한 뒤,
흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요.
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STEP 3/4전기밥솥의 내솥에 불린 현미+흰쌀 ---> 콩나물 ---> 다시마를 올리고,
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STEP 4/4물을 붓고 밥솥의 뚜껑을 닫고, 콩나물밥이 다 될 때까지 기다리기!
기다리면서 분량의 재료대로 양념장도 만들어주세요.
- 금방 지어 맛있는 든든한 한 그릇 요리, 콩나물밥!
현미가 들어가 더 맛있어요.
밥에 올렸었던 다시마는 채 썰어서 고명으로~
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