무우청 들깨 시래기국~*

무우청 들깨 시래기국~*

섬유질이 풍부한 무우청 시래기국~

추운 날씨 따뜻한 시락국 한그릇이면

온 몸이 따뜻하니 든든하겠죠잉~

된장에 구수함과 들깨의 고소함이 어우러져

구수하니 맛나네요

6인분 이상

60분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

재료 계량 안내

재료

양념(큰술=받숟갈기준)

재래식 된장
7큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
천연조미료
2큰술 구매

다시마ᆞ멸치ᆞ새우

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
멸치육수 조리법

조리순서

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STEP 1/15

다시멸치 크게 한줌 넣고 다시물을 우려주세요
(육수 내실수 있는것 모두 투하해주심 더 맛나겠죵)
STEP 2/15

삶아 깐 시래기 구입했어요
모래흙이 나올수 있으니 충분히 행궈 주시고
STEP 3/15

듬성 듬성 ~ 썰어주세요
STEP 4/15

시래기 볼에 담고 된장 4큰술~
STEP 5/15

조물 조물~ 무쳐 십분정도 재워 준비해 주세요
STEP 6/15

대파ᆞ땡초 숑숑~ 썰어주세요
STEP 7/15

육수가 적당히 우려지면 채에 받쳐 멸치를 건져 내어 줍니다
STEP 8/15

재워둔 시래기 투하해 주시고 된장 3큰술 풀어주세요
STEP 9/15

보글 보글 끊이시다가 천연조미료 2큰술 넣어주었어요
(없으심패슈~)
STEP 10/15

다진마늘 2큰술~
STEP 11/15

국내산 들깨가루 한국자~ 넣어주시고 바글 바글 끊여주시면서
STEP 12/15

불순물을 제거해 주세요
STEP 13/15

준비한 대파ᆞ땡초 투하해 주시고
STEP 14/15

중불에서 푸욱~~ 끊여주시면
STEP 15/15

구수한 무우청 들깨 시래기국 만들기 끝이예욤

집집마다 된장에 염분 차이가 있을수 있으니

간은 기호에 맞게끔 조절해주세요

시락국은 들깨가 들어가고 안들어 가고에

맛차이가 나는것같아요

요리후기1 댓글0

4.00

리뷰별점

포토 후기(1)

성♡예은

리뷰별점

재료가 간단하면서 쉽게 잘 했습니다. 맛나게 되었어요~~

2017.11.08 21:26

쉐프의 한마디

맛있게 만들어 드셨다니 감사합니다 꾸뻑~~^^ 즐건 저녁 시간보내요

2017.11.10 18:27

#들깨가루 #시락국 #시래기국 #국 #아이국

시래기국 맛보장 레시피