3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6갈치들은 비늘을 다 긁어냈어요.비늘은 소화도 안 되고 영양분도 없다고 하니 제거하는 게 맞는 것 같아요.
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STEP 2/6냄비에 쌀뜨물을 붓고 호박과 멸치팩을 넣고 끓였어요.
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STEP 3/6국에 들어갈 재료로는 양파, 대파, 다진 마늘, 청양고추를 준비했어요.
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STEP 4/6국물이 끓을 때 손질한 갈치를 넣고 멸치팩은 건져냈어요.국물이 끓을 때 갈치를 넣어야 생선살이 잘 부서지지 않아요.
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STEP 5/6국간장으로 간을 맞추고 맛술을 넣고
고춧가루, 후추를 뿌려 끓였어요.
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STEP 6/6양파, 대파, 청양고추를 넣고 마저 바글바글 끓여 불에서 내렸어요.
2.00
리뷰별점
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극조생리뷰별점호박이 맛없어서 그런가.. 좀실패했어요 ㅠㅠ2017.01.29 12:32쉐프의 한마디갈치국은 호불호가 있을수도 있어요.2017.02.01 01:12
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