소고기 무국 / 맛깔나게 끓이기
오늘 저녁국으로 소고기무국을 끓였어요 가을무는 생으로 먹어도 맛있지요 무국 시원하고 맛깔나게 끓이기~
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 소고기 무국재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/6소고기는 찬물에 담가 핏물을 빼주고
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STEP 2/6냄비에 물8컵을 넣고 핏물뺀 소고기를 넣어 중불에서 끓이다가 다시마2개를 넣고 끓이고 거품이 올라오면 걷어내고 약5분정도 끓여 다시마는 건져냅니다다시마는 한번 씻어 용기에 담아 물과 함께 냉장고에 보관해 사용 하면 편리해요~
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STEP 3/6고기가 익을동안 재료손질-무는 껍질을 벗겨내고 나박나박 썰어주고 대파는 송송 썰어줍니다무는 너무 두껍지않게 썰어주세요
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STEP 4/6무 넣고 끓이다가 마늘은 체에 밭쳐 우려냅니다마늘을 체에 밭쳐 끓이면 국물이 깔끔해져요~
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STEP 5/6간장1 참치액젓1 소금으로 간을하고 대파를 넣고 한소끔 끓여냅니다
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STEP 6/6완성되었어요~
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