CGV 레시피-간단 새우브로콜리 크림 스파게티
퇴근시간 끝나고 영화를 늦게 보면 교통편이 어설퍼서 회사에서 끝나지마자 주로 영화를 보는 편인데 그럴때면 팝콘이나 오징어로는 요기가 안되서 스파게티 레시피를 생각해봤어요.
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/31. 새우는 껍질을 까 놓고 양파는 슬라이스 해놓습니다. 브로콜리는 작은 송이로 떼어 끓는 소금물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈놓아주세요.
2. 넉넉한 물에 소금을 약간 넣고 끓어오르면 면을 넣어 10분 정도 삶습니다.
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STEP 2/33. 팬을 달군 다음 올리브유를 넣고 슬라이스한 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶습니다. 이때 소금간을 좀 해주시구요.
4. 3에 브로콜리를 추가하고 볶은 재료에 생크림과 우유(1:2)를 붓고 끓입니다. 보통 크림스파게티는 생크림만으로 끓이거나 생크림 비율이 더 많지만 우유 비율을 더 많게 하는게 제 입맛에 덜 느끼하고 더 깔끔하더라구요. 해산물은 너무 익으면 맛이 덜 하기 때문에 이 때 새우를 넣어줍니다.
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STEP 3/35. 4의 소스에 면을 넣고 소스가 베이게 약간 졸여줍니다. 마지막으로 후춧가루,치킨스톡 파르메산 치즈 가루 약간씩을 뿌립니다.
한참 끓이고 있을때 사진 한장 찰칵 찍었습니다. 새우와 브로콜리 색깔이 너무나 잘 어우러지는 스파게티예요^^ 맛도 물론 좋구요.
- 치킨스톡을 넣으면 더 감칠맛이 나고 스파게티전문점에서 파는 맛을 느끼실수 있으세요^^
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
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꽁ol❤리뷰별점맛있게 먹었어영~2019.09.16 20:01 -
곽다영♡맘리뷰별점첨으롱 해보았어용!!2018.10.15 22:48 -
벗님리뷰별점쉽게 맛있게 만들어 먹었어요^^2017.03.13 20:33
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