초간단 반찬 , 야채소세지 굴소스 볶음 ♪
냉장고 한켠에 누워있던 야채소세지로 후다닥 만들어 본 초간단 반찬 ,
야채소세지굴소스볶음 레시피 :)
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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270g
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- 양념류
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조리순서
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STEP 1/81. 소세지와 양파는 먹기좋은 크기로 썰고
통마늘과 청양고추는 큼직하게 썰어준비한다.
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STEP 2/82. 팬을 달군 후 식용유와 자른 통마늘을 넣고
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STEP 3/83.마늘이 노릇하게 익을때까지 가열한다.
* 팬을 한쪽으로 기울여 마늘이 기름에 잠기도록 해
가열해주면 기름에 마늘향이 더 잘밴다.
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STEP 4/84. 마늘향이 솔솔 퍼지면 소세지와 양파 ,
청양고추를 넣어주고
(아이들과 먹을땐 청양고추대신 피망이나 파프리카로
대체한다.)
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STEP 5/85. 굴소스 2/3스푼을 넣고 잘 볶는다.
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STEP 6/8소세지가 노릇하게 잘 익으면 양파로 간을 보고
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STEP 7/86. 부족한 간은 소금을 조금 넣어 맞춰준다.
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STEP 8/87. 취향에 따라 후추를 넣어준다.(생략가능)
- 굴소스를 조금만 넣어 향과 감칠맛만 내고 소세지 자체가 약간의 염도를 가지고 있어
소금만 살짝 넣어준 소세지볶음 , 조금 더 간간하게 먹고싶을땐 굴소스를 1스푼으로
증량해서 볶아주면 된다.
당근 , 파 , 브로컬리 등 냉장고 속 채소들을 활용해도 좋고 파인애플 통조림이나
방울토마토를 넣어줘도 좋다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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wlstn3337리뷰별점비엔나소시지볶음 맛나네요2019.07.12 13:42 -
냉동병아리리뷰별점맛있어요 ~ 요리가 예뻐보여요.2018.09.14 08:53
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김정아(성민&성준맘)리뷰별점신랑이 옛날소시지를 좋아하는데.. 이렇게 해줬더니 맛있다하네요..ㅎ2017.06.09 17:02
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