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민달팽이블로그

베이컨크림리조또 만들기 크림리소토 만드는 방법

식은 밥으로 만드는 죽이 식상할 때 별미로 크림리조또를 만들어 보았음.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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불린쌀 반공기와 우유를 준비하고 모든 재료는 잘게 잘라준다.
달군 후라이팬에 베이컨을 먼저 볶고
불린쌀도 물기 빼고 넣어 볶아준다.
쌀이 반투명해지면 나머지 야채를 모두 넣고 볶는다.
2국자 정도의 물을 붓고 잘 볶다가
수분이 없어지면 다시 2국자 정도의 물을 붓고 볶는다.
또 한번의 수분이 없어지면 마지막으로 우유를 2국자 정도 부어주고 파마산치즈가루와 소금 후추로 간을 하고 볶아주다가
불을 끈 상태에서 뚜껑을 덮고 약 5분 정도 뜸을 들인다. 베이컨을 넣어 우유로 만든 크림리조또 만들기 완성~~~
레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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