대패삼겹살 스키야키

대패삼겹살 스키야키

백선생에나온 스키야키 한돈대패삼겹살로 해봤어요~

2인분

30분 이내

초급

카리스마정민

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STEP 1/12

물3컵.맛술반컵.다시마3장넣고끓입니다
STEP 2/12

부추 한줌과 대파를 썰어 준비해 주세요 된장 2T 고추가루 1T 다진마늘 1/2T 설탕 1T 고추 1개 채썰어서 준비합니다
STEP 3/12

밀가루 1.5T에 물 3T 넣고 섞어주세요
STEP 4/12

부추와 대파를 넣고 물을 좀더 넣고 섞어주세요
STEP 5/12

불을 켜고 끓여요 보글보글 끓으면 불을 꺼요
STEP 6/12

뚜껑을 덮어둔 두부를 넣고 섞어주세요
STEP 7/12

두부에 물이 갈이 있어서 촉촉하고 밀가루를 넣어 걸죽하게 됐어요 참기름과 통깨 뿌려서 완성 했어요
STEP 8/12

미니알배추반통썰어 씻어체에받쳐주고
STEP 9/12

전골냄비에 비계나 버터로 녹인후
STEP 10/12

파부터넣고 볶으면서 육수붓고
STEP 11/12

채소넣고
STEP 12/12

한돈 대패삼겹살 한근준비ㅡ

: 양념장은 한돈위에 살짝씩뿌리세요.고기에스며들도록~

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#한돈 #돼지고기 #대패삼겹살

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