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갓김치 담그는 법.
겨자같이 코끝을 자극하는 것이

아주 톡 쏘는 감동적인 맛입니다.

6인분 이상 2시간 이상 아무나
갓김치재료(컵200ml기준)
풀쑤기(컵200ml기준)
갓절이기
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노하우 영상
  • 고춧가루 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 매실액 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
김치는 모법 답안이 없습니다.

물과 액젓 소금의 질에 따라서도 맛이 달라지니까요.

김치를 절이는 과정도 확인하시고

김치를 절인 후 씻어서 맛을 보시고

그에 따른 간을 조절해주셔요.

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리뷰별점
  • 연아맘
    리뷰별점
    매번홍갓김치담글때마다 레스피봅니다 너무맛있어요 감사합니다 ~
    2022.11.26 07:12
  • -김영자
    리뷰별점
    감사합니다.처음담가보는건데.간단하게설명되어있어서 눈에쏙들어오네요.맛있게담아먹을께요.
    2019.11.15 08:21
  • 요리는참?
    리뷰별점
    항상맛있게담가먹고있어요^^~
    2019.09.06 14:43
  • 꿈길
    리뷰별점
    청갓ㆍ홍갓담아서 맛있게먹고있어요^^~
    2017.12.12 12:00
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