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각설탕식구들

김밥 참치김밥 맛있게 만들기

어제가 입동이라 그런지 오늘은 기온이 뚝 떨어진 으슬으슬 떨리는 추운 아침이네요 아직 제대로 된 소풍도 못 가봤는데 이렇게 갑자기 추워지고 말이에요~~ 마트 갔더니 김밥세트가 할인을 하길래 얼른 담아왔어요 평소에도 김밥을 워낙 좋아해서 보통 김밥과 참치김밥~ 두 가지 맛으로 둘둘 말아봤답니다
2인분 60분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
조리순서Steps
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따뜻한 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 고루 섞어줍니다 통깨가 고루 퍼져 있으면 잘 섞인 거예요 참치는 기름기를 빼고 마요네즈 2큰술 넣고 섞어줍니다 시금치는 데쳐서 꼭 짠 뒤 소금과 참기름으로 간을 하고 달걀지단을 부쳐 썰고 당근(소금약간), 어묵, 맛살, 햄도 각각 썰어 팬에 볶아줍니다
김발에 김을 깔고 밥을 고루 펼친 뒤 깻잎을 반으로 잘라 깔아줍니다 그 위에 준비한 재료들을 두 가지로 올려 김밥 옆구리 터지지 않게 잘 말아줍니다
말아놓은 김밥에 참기름을 바르고 적당한 두께로 썰어줍니다
각각 접시에 김밥을 담고 종지에 간장에 와사비를 짜주면 완성이에요~
참치김밥을 와사비에 살짝 묻히고 간장에 콕 찍어 먹으니 느끼함도 없고 톡 쏘는게 참 맛나더라고요
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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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#김밥#참치김밥#도시락#피크닉#소풍
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