Name: 교촌치킨 만들기-간장양념치킨
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭날개 20개; 전분가루 3큰술; 식용유 1컵; 진간장 2.5큰술; 꿀 2.5큰술

교촌치킨 만들기-간장양념치킨

초간단 교촌치킨 만들기 레시피를 알려드릴게요

닭만 튀기고 간장과 꿀로 살짝만 조려주는 레시피라

너무 쉽고 간단하답니다

그런데 맛은 정말 파는 간장 양념치킨 보다

깔끔하고 맛있어요!

오래 두고 먹어도 마지막 한 개까지~

3인분

30분 이내

초급

판교댁송블리

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재료

재료

닭날개
20개 구매
전분가루
3큰술 구매
식용유
1컵 구매
진간장
2.5큰술 구매
꿀
2.5큰술 구매

노하우

닭날개 조리법
식용유 조리법
진간장 조리법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

닭 날개는 깨끗이 씻어서 키친타월에
물기를 제거해서 준비
STEP 2/11

위생봉투에 닭 날개를 넣고 전분가루 3 큰 술 넣어서
잘 흔들어 주면 손에도 안 묻고 아주 깔끔해요
STEP 3/11

식용유는 대략 종이컵으로
한 컵만 있으면 되고요
STEP 4/11

우선 샐러드마스터나 스텐 냄비가
있으신 분들은 예열하지 않은 상태에서 식용유를 부어서 뚜껑 닫고 닭을 바로 넣으면 됩니다
일반 팬을 사용하실 때에는 기름을 넣고 가열한 상태에서 닭을 튀겨 내면 되구요~
STEP 5/11

스텐 냄비의 뚜껑을 닫고
4~5분 정도 지나면 튀겨지는 소리가
나기 시작합니다
튀겨지는 소리가 난 후 5분 정도 후에
뚜껑을 열어 보니 닭이 거의 익었어요
STEP 6/11

뒤집어서 뚜껑 닫고 3분정도 튀기면 되구요
일반 튀김기나 팬으로 튀기시는 분들은 뒤집어서 노릇하게 될때 가지 튀겨 주면 됩니다
STEP 7/11

아주 노랗고 바삭하게 튀겨진 게
보이시죠~
스텐냄비가 있으면 기름이 튀지도
않고 너무 편하긴 합니다
STEP 8/11

너무 맛있어 보여서 양념 없이
바로 먹어 봤더니~
살은 촉촉하고 겉은 바싹합니다
이대로 먹어도 아주 맛이 좋습니다
STEP 9/11

팬에 있던 기름을 따라내고
그 냄비에 그대로 양념을 조려줍니다
간장과 꿀을 넣어서 약한 불에
아주 살짝만 조려 줍니다
STEP 10/11

불을 끄고 닭을 넣고
뒤적거려서 골고루 양념을
묻혀주세요
양념이 많으면 짤 수 있으니
간장이나 꿀을 더 첨가하지 마시고
딱 이 레시피대로만 만들어 주세요
STEP 11/11

만들면서 너무 맛있어서
몇 개 집어먹고~
마지막에 땅콩 잘게 다져서 뿌렸어요

남편 먹을 닭을 3개 남겨 놨어요

운동하고 밤늦게 들어와서

맛을 보더니 진짜 맛있다고 칭찬 폭풍~

닭을 튀겨 놓은지 9시간이 지났는데도

맛있는 비결은 도대체 뭘까요!

다를 때 같으면 느끼해서 이렇게 많이는

못 먹을 텐데 깨끗한 기름으로

건강하게 튀긴 닭이라

전혀 느끼함 없이 맛있답니다

밖에서 사 먹는 닭은 식으면...

9시간이 지났다면 맛없게 마련이잖아요~

요리후기21 댓글14

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 간단하면서도 아주 맛있다는 평가를 받고 있습니다. 특히 아이들도 잘 먹고, 술안주로도 적합하다는 의견이 많습니다. 마늘을 추가하는 등 개인적인 변형도 잘 어울린다고 합니다. 재료를 오븐에 굽거나 양념을 졸여 사용하는 방법 덕분에 뚝딱 만들 수 있으며, 기존의 치킨 배달을 대체할 만큼 만족도가 높습니다.

맛 만족도