치킨리조또 만들기 닭고기 닭가슴살 통조림 캔으로 이탈리아볶음밥 치킨리조토 만드는 방법
치킨리조또 만들기 닭고기 닭가슴살 통조림 캔으로 이탈리아볶음밥 치킨리조토 만드는 방법
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 육수재료
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조리순서
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STEP 1/10통조림 닭가슴살 캔을 준비하고 쌀은 30분이상 불려주고 야채는 잘 다져준다.
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STEP 2/10약 7국자 (300ml~350ml)의 물을 준비하고 물이 끓으면 치킨스톡 반개정도 넣어고 간장 1스푼을 넣어준다.
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STEP 3/10달군 후라이팬에 올리브유를 두르고
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STEP 4/10다진 양파와 닭가슴살을 먼저 볶아준 다음
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STEP 5/10불린 쌀을 넣고 수분이 없어질 때까지 약불에 볶아준다.
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STEP 6/10수분이 날라가면 준비해 두었던 치킨육수를 2국자 넣고 잘 볶아주고
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STEP 7/10또한번 수분이 날라가면 다시 치킨육수 2국자 넣고 잘 볶는다.
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STEP 8/10다시 한번 수분이 날라가면 마지막으로 있던 육수를 모두 넣고 다진 버섯과 대파까지 넣고
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STEP 9/10파마산치즈가루를 넣어 잘 섞은 다음 소금, 후추로 간을 하여 잘 볶아주고
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STEP 10/10수분이 모두 날라가면 불을 끄고 뚜껑을 덮어 약 5분 정도 뜸을 들인다. (뜸 들이는 과정이 중요하기 때문에 꼭 빼먹지 말자.) - 이 과정이 없다면 캠핑장가서 탄밥 + 설익은 밥 등을 먹는 느낌이다. 그릇에 담고 홍고추를 고명으로 올리면 치킨리조또 만들기 완성~~~~
- 뜸 들이는 과정이 중요하기 때문에 꼭 빼먹지 말자.) - 이 과정이 없다면 캠핑장가서 탄밥 + 설익은 밥 등을 먹는 느낌이다.
리조또 맛보장 레시피
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