3인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5어묵과 후랑크소세지는 끓는 물에 데쳐 줍니다
데친 어묵과 소세지는 썰어서 준비합니다
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STEP 2/5버섯과 잘 익은 배추김치와 대파, 풋고추도 준비합니다
(버섯은 어떤 버섯이든지 다 좋아요)
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STEP 3/5뚝배기에 김치를 넣고 어묵과 소세지를 둘러 담습니다
물을 넉넉히 붓고 치킨스톡, 간장을 넣고 끓여 줍니다
어느정도 끓으면 대파와 풋고추도 넣어 줍니다
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STEP 4/5거의 다 끓을쯤 버섯을 넣고 한소끔 더 끓입니다
간을 소금으로 맞추어 주세요
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STEP 5/5달리 양념을 많이 하지 않아도 끓이면 충분히 맛있답니다
버섯이 들어가서 향이 참 좋아요
시원 얼큰한 국물에 버섯의 향이 더해져서 더욱 맛있는 어묵탕이랍니다
오늘 같이 비가 내리는 날에는 이런 어묵탕 생각나지요??
한번 끓여 보세요
- 요리팁이라고 할것 까지도 없고 요리초보인 남자들도 다 끓일수 있어요^^
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