*잔멸치 해바라기씨 볶음 * 짭잘하고 고소한 밑반찬

*잔멸치 해바라기씨 볶음 * 짭잘하고 고소한 밑반찬

잔멸치 해바라기씨 볶음 을 만들었습니다

5인분

15분 이내

초급

Anna의밥상

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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양념

노하우

잔멸치 손질법
간장 조리법
식용유 조리법
흑설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

간장.잔멸치 .해바라기씨 마늘 식용유.
흑설탕.참기름 미림 깨소금을 준비합니다
STEP 2/8

팬에 잔멸치를 볶아 습기를 말립니다 비린내가
날아가고 멸치가 파삭해집니다
STEP 3/8

식용유를 팬에 넣고 마늘이 익을때까지 볶습니다
STEP 4/8

3에흑설탕을넣고 녹입니다
STEP 5/8

4에 간장과미림을 넣고 졸입니다
STEP 6/8

5에 볶아놓은 멸치를 넣고 볶습니다
STEP 7/8

해바라기씨와 깨소금 참기름을 넣습니다
STEP 8/8

맛있고 영양이많은 멸치 볶음이 완성됐습니다

: 멸치에 간이 있어 간장은조금 넣으세요

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잔멸치볶음 맛보장 레시피