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견과류콩자반 딱딱하지 않고 맛있게 먹기
올이 자나면 묵은콩이 되려고 하는 검은 서리태콩과 청콩이 많이 남아 있어서 처리도 할겸해서 콩자반을 만들어 봤어요. 오래 두고 먹어도 좋은 조림반찬으로 호두와 피칸 넉넉히 넣고 짭조름하면서도 달짝지근하니 고숩게 만든 견과류콩자반 이랍니다. 블랙푸드로 각광 받는 검은콩과 함께 딱딱하지 않고 살캉거리면서 맛있게 먹는 밑반찬 올려 봅니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 꿀 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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콩자반 맛보장 레시피