♡돈가스 옷입은 김치누드김밥~
돈가스 김밥~하면
보통 김밥속에 돈가스를 넣어 만들죠~
NO~NO~~
전 김밥에 돈가스 옷을 입혔습니다~~ㅋㅋ
거기에 느끼함을 잡아주는 김치까지~~
역시 대박 입니다~
4인분 
60분 이내 
중급 
쿠킹, 베이킹, 바느질 등등 혼자 놀기 좋아하는 주부입니다. 같은 취미를 가진 이웃님들과 소통하고 싶습니다~^^
재료
- 김밥 재료
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김치 길이만큼
- 돈가스 재료
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- 토핑 소스
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조리순서
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STEP 1/16돼지 고기는 보통 제육볶음용으로
얇게 슬라이스 한 뒷다리살이나
앞다리살로 준비하는데
뒷다리살이 조각이 안나고
넑게 나와서 강추
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STEP 2/16준비한 김밥 재료를 손질하고
가감하는 재료는 원하는대로...
-
STEP 3/16고슬고슬하게 지은 밥에
소금, 참기름, 깨소금으로 간을 한다.
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STEP 4/16무드 김밥을 만든다.
김에 밥을 펴서 올리고
뒤집어서 재료를 넣고
꼭꼭 싸준다.
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STEP 5/16준비한 누드김밥
김밥만 먹어도 아주 맛나요~~
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STEP 6/16준비한 돼지고기에 소금과 후추로
밑간을 해주고...
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STEP 7/16누드 김밥을 돼지고기 위에 올려
말아준다.
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STEP 8/16꼼꼼히 말아 준비하고
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STEP 9/16밀가루를 골고루 입혀준다.
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STEP 10/16그위에 계란물을 다시 입혀주고
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STEP 11/16빵가루를 골고루 입혀준다.
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STEP 12/16달궈진 기름에 튀겨준다.
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STEP 13/16속재료가 익어야하는게 아니므로
너무 오래 익히지 않아도 되고
겉에 돼지고기가 익을정도
튀김옷이 노릇노릇해 질 정도만
튀겨주면 된다.
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STEP 14/16완성... 먹음직~~
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STEP 15/16적당히 썰어서
접시에 예쁘게 담아주고
-
STEP 16/16원하는 소스를 뿌려주면 끝
(전 돈가스 솟와 머스타드 소스를 뿌렸어요
데리야끼 소스와 마요네즈를 뿌려도
환상의 궁합~)
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