Name: ♡돈가스 옷입은 김치누드김밥~
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밥 적당량; 소금 약간; 깨소금 약간; 참기름 약간; 김 4장; 달걀 지단 넓게 4장; 김밥용 단무지 4줄; 어묵 넓게 4줄; 김치(김치 길이만큼) 4줄; 돼지고기 뒷다리살 적당량; 밀가루 적당량; 계란 적당량; 빵가루 적당량; 소금 약간; 후추 약간; 돈가스소스(데리야끼소스) 적당량; 머스타드소스(마요네즈) 적당량

♡돈가스 옷입은 김치누드김밥~

돈가스 김밥~하면

보통 김밥속에 돈가스를 넣어 만들죠~

NO~NO~~

전 김밥에 돈가스 옷을 입혔습니다~~ㅋㅋ

거기에 느끼함을 잡아주는 김치까지~~

역시 대박 입니다~

4인분

60분 이내

중급

봉봉데이지쿠킹, 베이킹, 바느질 등등 혼자 놀기 좋아하는 주부입니다. 같은 취미를 가진 이웃님들과 소통하고 싶습니다~^^

재료

계량법 안내

김밥 재료

돈가스 재료

돼지고기 뒷다리살 적당량 구매
밀가루 적당량 구매
계란 적당량 구매
빵가루 적당량 구매
소금 약간 구매
후추 약간 구매

토핑 소스

돈가스소스 적당량 구매
머스타드소스(마요네즈) 적당량 구매

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백미 조리법
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소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
김 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
어묵 손질법
김치 손질법
밀가루 조리법
빵가루 조리법
돈가스소스 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

돼지 고기는 보통 제육볶음용으로
얇게 슬라이스 한 뒷다리살이나
앞다리살로 준비하는데
뒷다리살이 조각이 안나고
넑게 나와서 강추
STEP 2/16

준비한 김밥 재료를 손질하고
가감하는 재료는 원하는대로...
STEP 3/16

고슬고슬하게 지은 밥에
소금, 참기름, 깨소금으로 간을 한다.
STEP 4/16

무드 김밥을 만든다.
김에 밥을 펴서 올리고
뒤집어서 재료를 넣고
꼭꼭 싸준다.
STEP 5/16

준비한 누드김밥
김밥만 먹어도 아주 맛나요~~
STEP 6/16

준비한 돼지고기에 소금과 후추로
밑간을 해주고...
STEP 7/16

누드 김밥을 돼지고기 위에 올려
말아준다.
STEP 8/16

꼼꼼히 말아 준비하고
STEP 9/16

밀가루를 골고루 입혀준다.
STEP 10/16

그위에 계란물을 다시 입혀주고
STEP 11/16

빵가루를 골고루 입혀준다.
STEP 12/16

달궈진 기름에 튀겨준다.
STEP 13/16

속재료가 익어야하는게 아니므로
너무 오래 익히지 않아도 되고
겉에 돼지고기가 익을정도
튀김옷이 노릇노릇해 질 정도만
튀겨주면 된다.
STEP 14/16

완성... 먹음직~~
STEP 15/16

적당히 썰어서
접시에 예쁘게 담아주고
STEP 16/16

원하는 소스를 뿌려주면 끝
(전 돈가스 솟와 머스타드 소스를 뿌렸어요
데리야끼 소스와 마요네즈를 뿌려도
환상의 궁합~)

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5.00

리뷰별점

JjS2

리뷰별점

넘 맛있어요 앞다리살로했더니 잘찢어지네요

2017.12.23 13:21

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39,900원
56% 17,400원

4.6(25)
[만개특가] 나래 고기 손만두 1.4kg+김치 손만두 1.4kg (총 100알)

25,900원
31% 17,900원

4.6(15)
[만개특가] 더 맛있어진 한우물 구운 주먹밥 5종 5개입 (소불고기/참치마요/참치김치/치즈닭갈비/김치치즈)

9,900원
44% 5,500원

4.6(290)
김치 생고기 김치두루치기 800g

12,000원
17% 9,900원
[만개특가] 여수노반장 여수 돌산 갓김치 1.5kg (국내산)

15,900원
31% 10,900원

4.7(28)
[만개특가] 비오스코 전자레인지용 도시락 반찬통 스텐 밀폐용기 골라담기

15,000원
47% 7,900원

4.8(10)
쫄깃하고 바삭 매콤한 굽이정선 메밀전병 120gX10개

23,000원
18% 18,900원
[美친특가] 우리 농산물로 만든 촌놈김치 파김치 1kg (HACCP인증시설)

22,900원
52% 10,900원

4.2(10)
26년전통맛집 통영생굴 무생채 1.5KG

19,800원
[만개특가]어사김치 얼갈이 열무김치 2kg (국산100%)

16,900원
18% 13,900원

4.5(79)
26년 전통맛집 군내 없는 묵은지&보쌈김치 외 5종

25,800원
42% 14,900원

4.5(76)
[만개특가] 26년 전통 제철 밥도둑 통영 생굴 겉절이 김치 1kg

16,900원
6% 15,900원

4.8(21)
[美친특가] 금화김치 국내산 재료로 담근 전라도 김치 겉절이 1kg 외 9종

17,600원
57% 7,500원
[만개특가] 어사김치 전라도 묵은지 김치 2kg (국산100%)

15,900원
13% 13,900원

4.5(2)
감칠맛 최고! 여수 김치 6종 중 택1

20,100원
41% 11,900원

4.7(6)
까사니 푸드 컨테이너 5.5L / 7.5L

69,800원
59% 28,900원

5.0(1)
맛군 광천 토굴 새우젓(추젓/오젓/육젓)

18,900원
16% 15,900원

5.0(1)
까사니 푸드 컨테이너 10종(20pcs)

139,000원
78% 29,900원

5.0(5)
[美친특가] 당일생산 국내산 100% 전라도 맛조은 김치 4종 모음 골라 담기

19,900원
50% 9,900원

5.0(3)
50년전통 상신식당 손두부 두부두루치기 밀키트 (2인분)

23,900원

5.0(3)
여수 돌산에서 온 돌산 갓김치 (1kg/3kg)

14,900원
34% 9,900원

5.0(1)
황쉐프의 진짜! 돌산 갓 김치 1kg+1kg

23,800원
25% 17,800원

5.0(3)
[만개특가] 어사김치 국산 100% 생굴 겉절이 김치 1kg

21,900원
14% 18,900원

5.0(1)
[만개특가]어사김치 전라도 파김치 1kg (국산100%)

16,900원
12% 14,900원

4.8(15)
[만개특가] 어사김치 알타리 총각김치 2kg (국산100%)

15,900원
13% 13,900원

4.8(5)
매직 스텐뷰 밀폐용기 스텐크림&스텐 20종

9,000원
28% 6,500원

4.8(31)
[만개특가] 어사김치 국산100% 배추겉절이 김치 2kg (당일제조)

18,900원
16% 15,900원

4.8(4)
[만개특가] 티각태각 후라이드 누룽지 200g 4종 (김치볶음밥맛/츄러스맛/인절미맛/부각나라 누룽공주)

9,500원
48% 4,900원

4.6(14)
[美친특가] 어사김치 국산100% 백김치 3kg 10kg

21,900원
46% 11,900원

4.5(2)
[만개특가]100% 국내산 재료로 더 맛있는 황쉐프 알타리 김치!

17,900원
45% 9,900원

4.3(49)
까사니 푸드 컨테이너 10종

128,000원
75% 31,900원

4.3(49)
[만개특가]어사김치 오이소박이 김치 1kg (국산100%)

13,900원
14% 11,900원

4.2(5)
[美친특가] 초간편 김치 자르미 [Made in korea]

20,900원
67% 6,900원

4.1(20)
여수직배송 참맛김치 1kg 3종

10,000원
2% 9,800원

4.0(2)
노지 쪽파 김치 600g+600g 파격구성!

25,900원
25% 19,500원

4.0(1)
창신리빙 스카이락 와이드/점보 밀폐용기 모음전

8,500원
24% 6,500원

4.0(2)
리빙해피 심플컷 김치 슬라이스

13,700원
60% 5,500원

4.0(1)
천년명가 고은주 명인 깻잎 장아찌 양념&된장 (500g/1kg)

17,900원
28% 12,900원

3.9(9)
델리우드 수제반찬 100종 취향대로 골라담기!

3,900원
26% 2,900원

3.8(29)
26년전통 귀빈정 국내산 김치 모음전 9종

13,000원
32% 8,900원

3.5(2)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)

24,800원
13% 21,500원

3.0(3)
[만개특가]아이젠베르그 에스트 스텐 밀폐용기 모음 [정사각/핸디/대형김치통]

20,000원
47% 10,600원

3.0(2)
26년전통 국산100% 겉절이/매운겉절이/매운김치

25,000원
21% 19,800원

2.5(2)
[만개특가] 여수시니어클럽 김치 4종(배추김치 2kg/갓김치 1kg/파김치 1kg/열무김치1kg)

18,000원
11% 16,000원

1.8(4)
보관용기, 칼, 도마 역할까지! 꼬망뜨 항균 김치 자르미 (블루/핑크)

14,900원
30% 10,500원
[만개특가] 나래만두 2종 세트 (김치 왕만두 1.4kg+고기 왕만두 1.4kg/총 2.8kg)

29,900원
25% 22,500원
창화당 납작김치왕군만두 500g x 2팩

15,900원
요리계의 허준! 망한 찌개 살려주는 알플러스 찌개 부스터 3종 모음전

8,000원
39% 4,900원
매콤하고 시원한 맛있는 알배추 물김치 3kg

33,000원
15% 28,000원
물없이 바로 부쳐먹는 김치전 (350g x 2팩)

8,500원
7% 7,900원
다양한 요리에 안성맞춤!! 신선한 신안 새우젓 (400g/1kg/2kg)

15,900원
44% 8,900원
[만개특가] PX 인기간식! 누룽지 뽀글이 4봉 골라담기 (오리지널/김치/치즈)

14,900원
20% 11,900원
여수 노반장 동치미 3kg 국내산 100% 당일생산

16,900원
12% 14,900원
보영만두 45년 전통 수원 맛집 냉쫄면/만두 모음전

16,900원
12% 14,900원
[만개특가] 순천 시니어 클럽 손맛애 김치 4종 (배추김치2kg/갓김치1kg/파김치1kg/알타리1kg)

14,900원
19% 12,000원
스푼키 김치블럭 김치시즈닝 김치V 35g (7g x 5개입)

8,900원
블루레뇨 에쉬 삼각주먹밥틀

55,000원
5% 52,250원
월동무라 더 달큰한 동치미

20,000원
25% 15,000원
26년 전통 맛집 귀빈정 명장 맛김치

18,900원
63% 6,900원
30년 노하우의 칼칼하고 시원한 배추김치 1.3kg/2.5kg/5kg

15,900원
31% 10,900원
창화당 호호불어먹는 김치왕만두 600g x 1팩

8,900원
쿡생 스페셜 모듬전 350g (부침개 김치전 깻잎전 고기완자 동태전 부추전)

11,400원
창화당 김치참만두 1kg x 1팩

14,900원
온 가족이 먹는 대용량 시래기 동산만두 2종 1.5kg (고기/김치)

20,000원
17% 16,500원
다시돌아온 김치 맛집!! 아삭아삭한 무청김치 (2kg/4kg)

18,900원
32% 12,900원
고기상 국내산 1등급 돼지고기 모음전

17,000원
6% 15,900원
여수 돌산갓김치 3kg & 돌산갓물김치 3kg

25,900원
15% 21,900원
힐스랩 저분자 콜라겐 2.5g * 100개입

19,900원
5% 18,900원
참맛나김치 국내산 100% 김치 8종 (오이/겉절이/열무/포기/백/깍두기/총각/동치미)

20,000원
명물 대구납작만두 잡채/김치/고기 3종 (2~3인분)

8,900원
34% 5,900원
김장 필수템 곱게 빻은 100% 국내산 신안 태양초 고춧가루 1kg

48,800원
18% 39,800원
동원 건강한참치(셀레늄엽산) 100g * 10개

16,900원
우와!한 간편식 모음전 + 중국당면까지! (오징어/낙지/떡볶이/김치찌개)

9,900원
40% 5,900원
26년전통 제철 국내산 100% 얼갈이 / 총각김치 (2kg)

24,500원
29% 17,500원
맛있게 매콤한 제주 돼지 간편 짜글이 밀키트 500g

11,900원
50% 5,900원
여수노반장 파김치 1kg (국내산/당일생산)

20,900원
10% 18,900원
뚝딱 5분완성 스팸 김밥만들기

9,900원
40% 5,900원
국내산 전라도 여수 돌산 갓김치 갓피클 갓물김치 1kg 2kg

8,900원
26년전통 국산 농산물100% 명장 열무김치 열무물김치 1kg

10,000원
11% 8,900원
국내산 오늘아침에담근 여행용 캔김치 맛김치 외 4종 500g

10,000원
31% 6,900원
창화당 모둠만두 400g x 1팩

9,900원
창화당 김치궁중만두 700g x 1팩

11,900원
단미 냉장고 냉동실 탈취기 DA-DEO01

49,900원
20% 39,800원
힐스랩 멀티비타민C (3g * 100개입)

32,900원
12% 28,900원
물만 부어 쉽게 만드는 물만부어전 4종세트 80gX4팩 (김치/트러플감자/청양고추새우/코코넛)

17,000원
42% 9,900원
갓 담근 아삭한 김장 김치 5kg 초특가!

29,800원
34% 19,800원
알타리김치를 손쉽게! 국내산 초롱 무 절임과 김치양념 (5kg)

29,900원
17% 24,900원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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