비벼 먹어도 맛있는 매콤한 참치 두부조림
매콤한 두부조림 맛있는데...
우리 가족은 두부로만 조림을 만들면 잘 먹지를 않아요.
참치를 넣고 조림을 만들면 밥에 비벼 먹을 정도로 잘 먹어서 두부조림을 만들 때는 대부분 참치를 넣고 만들어요.
3인분 
30분 이내 
초급 
요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5두부조림의 양념을 만들어요.고추장 1큰술, 간장 2~3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간, 설탕 1큰술
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STEP 2/5두부는 적당한 두께로 잘라 키친타올을 이용해서 물기를 제거하고 소금을 뿌려 기름을 두른 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구웠어요.소금을 뿌려서 구우면 두부가 잘 부서지지 않죠.
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STEP 3/5두부전에 참치, 양파 1/2개, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개를 올리고
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STEP 4/5고추장 양념을 올려 두부가 잠길 정도의 물을 붓고 자작하게 조렸어요.
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STEP 5/5불에서 내리기 전에 대파를 올리고 올리고당 1큰술, 참기름 약간을 둘러 국물과 섞은 후 두부에 골고루 끼얹어 주었어요.
올리고당과 참기름은 식성에 따라 조절하면 됩니다.
4.90
리뷰별점
포토 후기(16)
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봄이오나Bom리뷰별점입맛 까다로운 신랑 맛있데요2024.03.18 20:19 -
김민서 힐데가르트리뷰별점최고로 맛있어요! 남편이 요리 왜케 잘하냬요ㅋㅋㅋ2023.11.08 18:51 -
수굴구리리뷰별점존맛탱이예요2023.09.02 23:06 -
민우민동리뷰별점반찬가게에서 먹어보고 맛있어서 레시피 찾아서 만들어 보았는데 이렇게 먹으니 두부조림이 고급지고 더 맛있네요! 가2023.03.04 18:51
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