Name: 오이무침, 바로 먹어도 맛있는 매콤 새콤한 오이무침, 밑반찬
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 2개; 굵은소금 1T; 고추장 2T; 간장 2T; 고추가루 2T; 식초 1T; 설탕 1T; 다진마늘 0.5T

오이무침, 바로 먹어도 맛있는 매콤 새콤한 오이무침, 밑반찬

매콤 새콤하게 무쳐낸 오이무침 입니다.

2인분

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초급

김쭈

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양념

노하우

오이 손질법
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굵은소금 조리법
고추장 조리법
간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
다진마늘 보관법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/5

오이는 얇게 썰어 줍니다.
STEP 2/5

오이에 굵은소금을 뿌려 버무린뒤 10분정도 재워줍니다.
STEP 3/5

오이를 헹궈내고 물기는 꽉 짜냅니다.
STEP 4/5

고추장,고추가루,간장,설탕,식초,다진마늘을 넣어 양념장을 만들어줍니다.
STEP 5/5

절여진 오이에 양념장을 버무려주어 완성. 기호에 따라 깨를 넣어줍니다.

요리후기11 댓글17

4.73

리뷰별점

포토 후기(3)

love is mine

리뷰별점

맛있어요 전 새콤한 오이무침을 좋아해서 식초를 한 숟갈 더 넣어 했어요 매실액도 조금 추가했고요

2019.04.08 03:30
영실전

리뷰별점

아삭아삭 새콤달콤 맛나게 잘 먹었습니다.

2017.06.12 10:02
bbang!!!!!!!

리뷰별점

맛있어요 :)

2017.06.08 17:45

쉐프의 한마디

감사합니다~^^ 좋은하루 되셔요♡

2017.06.08 17:45
한문진

리뷰별점

맛나게 새콤달콤 잘되서 맛있게 먹었습니다

2017.06.02 10:49