비오는 날은 호박감자야채전 부쳐먹어야죠~
날씨가 흐리니... 이런날 먹음 맛있는
호박전 레시피를 포스팅 해볼까 합니다.
육수 내서 잔치국수와 함께 먹은 호박감자전이에요:)
3인분 
30분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5호박을 최대한 얇게 채썰어줍니다.
그리고 호박 순을 죽이기 위해 굵은 소금을 뿌려줍니다.
15~30분 정도 두시면 되고 중간 중간 섞어주시면 됩니다.
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STEP 2/5호박 순을 죽이는 동안 감자 1개, 양파 1개, 가지 1개, 쪽파 1웅큼(500원크기)를 채썰어줍니다.
반죽은 밀가루, 물을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 3/5팬에 올리브유를 두르고 반죽한 재료들을 팬에 올려 구워줍니다.
저는 작게 굽다가 나중에는
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STEP 4/5크게 구웠어요.
오징어나 칵테일새우를 넣고 만드셔도 맛있어요:)
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STEP 5/5완성된 호박감자전입니다
- 호박의 단맛에 양파의 단맛과 감자의 고소함?
몸에 좋은 가지까지...
색감도 쪽파가 있어서 더 먹음직 스럽게 나왔어요!
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