건강을 잡은 멸치 견과류볶음 짜지 않아요

건강을 잡은 멸치 견과류볶음 짜지 않아요

맛있는 멸치와 견과류가 만나서

맛있는 견과류 멸치볶음 입니다

6인분 이상

15분 이내

아무나

노루네

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재료

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노하우

멸치 손질법
올리브유 조리법
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조리순서

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STEP 1/6

멸치는 달군팬에 살짝 볶아 멸치의 비린 맛을 잡아 줍니다 견과류 호두 땅콩 아몬드 준비 합니다
STEP 2/6

팬에 올리브유 두루고 견과류 올리고당 넣어 볶다 멸치와 짜지않은 맛간장 1스픈 넣어 약한불에 볶아 줍니다
STEP 3/6

설탕 1스픈 넣어 한번 더 살짝 볶아
STEP 4/6

불을 끄고 마요네즈 1스픈 넣어 팬에 남은 열로 덖어 줍니다
STEP 5/6

고소함이 가득한 견과류 멸치볶음 짜지않고 엿처럼 달라붙지 않아요
STEP 6/6

접시에 담아 햄프시드 올려 고소함을 더해줍니다

요리후기1 댓글3

5.00

리뷰별점

이경숙Ssugi

리뷰별점

맛있게 잘 먹고 오늘 또 만들어 먹으려구.감사요

2017.02.05 15:51

쉐프의 한마디

맛나게 드셨군요 고운 주말 되세요

2017.02.05 16:28

견과류멸치볶음 맛보장 레시피